Gesundes Essen und Trinken trägt wesentlich zu Deinem Wohlbefinden bei. Dabei kann der richtige Zeitpunkt, die richtige Auswahl, die entsprechende Menge und die Art der Zubereitung Deine Leistungsfähigkeit weitgehend beeinflussen, ob im Sport oder im Beruf oder im Alltag.

Die bewusste Auswahl der Lebensmittel ist entscheidend für einen ausgewogenen Säure-Basenhaushalt. Zahlreiche Erkrankungen sind auf Entzündungsprozesse im Körper zurückzuführen. Hier kann die Ernährung maßgeblich eingreifen und eine deutliche Verbesserung erzielen.

Der hohe Anteil an stark verarbeiteten Nahrungsmitteln und der ansteigende Zuckerkonsum bewirkt eine schwindende Bakterienvielfalt im Darm, daraus resultieren Verdauungsbeschwerden, Müdigkeit, Schmerzzustände und Entzündungen. Eine gute Ernährung trägt wesentlich zur Verbesserung dieser Symptome bei und unterstützt somit Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden.

Ja – es gibt sie! Die gesunde Ernährung, die gut schmeckt und praktikabel ist. Die Einstellung zum Essen, die Wahrnehmung wie ich esse, die Achtsamkeit auf die Auswahl einer bunten Vielfalt am Teller und die Zubereitung tragen wesentlich zur Optimierung der Ernährung bei.

Ich arbeite dabei nach dem Tellerprinzip, angepasst an die gewünschten Ziele oder der diätetischen Anforderungen in Kombination mit Elementen der TCM – Ernährungslehre. 

Ich nehme Sie mit auf eine Reise zu gesundem Genuss mit einfachen, rasch zubereiteten Speisen, die achtsam alle Sinne anregen und Essen zu einem lustvollen Erlebnis verwandeln.